2000-ci ildə bir qrup turist Türkiyənin qədim Mardin şəhərindəki yeganə restoranda yeməkləri bəyənmədikdə, onların bələdçisi Ebru Baybara Dəmir onları öz evinə şam yeməyinə dəvət edir. Bu qərar Dəmir üçün tamamilə yeni bir həyat və karyera yaradır.